Brûleur radiant pour la stérilisation des aliments

Le brûleur à rayonnement pour la stérilisation des aliments est compatible avec le gaz naturel et le gaz liquéfié comme sources de combustible. Il fonctionne à une température maximale de 280℃. Il dispose d'un système de dissipation thermique infrarouge uniforme et ne produit pas de flammes visibles. La combustion est complète et inodore, permettant un contrôle stable de la température. Il convient à diverses lignes de production de stérilisation alimentaire à température constante.

Fonction du produit

Le brûleur radiant de stérilisation alimentaire est un appareil de chauffage propre spécialement conçu pour la stérilisation à température constante, le séchage et la prévention des moisissures dans l'industrie alimentaire, ainsi que pour les processus de post-traitement. Il utilise une méthode de chauffage par rayonnement infrarouge sans flammes nues, fournissant une source de chaleur à température constante continue, uniforme, sans poussière et sans odeur, qui peut maintenir de manière stable l'environnement de contrôle de la température requis pour la stérilisation des aliments.

L'équipement permet d'obtenir un chauffage doux et pénétrant grâce à un champ thermique uniforme dans toute la zone, tuant efficacement les bactéries, les moisissures et les micro-organismes à la surface des aliments et dans les couches d'emballage, inhibant la détérioration des ingrédients et prolongeant la durée de conservation des aliments. L'ensemble du processus est une combustion propre sans émissions de polluants, qui ne causera pas de pollution secondaire aux aliments, à l'emballage et à l'environnement de production, et est entièrement conforme aux normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Il est compatible avec les opérations continues des lignes de production et peut se connecter rapidement à diverses lignes de production de séchage, de stérilisation et de durcissement à température constante des aliments, en tenant compte de la stabilité de la stérilisation, de la sécurité de la production et des besoins d'économie d'énergie et de réduction des coûts en usine.

Paramètres

La consommation horaire de gaz naturel varie de 2,8 mètres cubes à 4 mètres cubes. Une fois la température stabilisée, elle peut atteindre environ 2 mètres cubes. La machine peut fonctionner en continu pendant 24 heures.

Notes d'utilisation

1. Le brûleur radiant de stérilisation des aliments ne peut utiliser que deux combustibles conformes et propres : le gaz naturel et le gaz de pétrole liquéfié. Il est strictement interdit de mélanger d’autres carburants ou gaz impurs. Éviter une combustion incomplète et la génération d'odeurs désagréables et de substances nocives.

2. Lorsqu'ils sont utilisés dans l'atelier alimentaire, les canalisations doivent être correctement scellées. Avant chaque démarrage, effectuez une détection de fuite de gaz pour éliminer le risque de fuite de gaz et garantir la propreté et la sécurité de la production alimentaire.

3. L'équipement dispose d'une structure de chauffage infrarouge sans flammes nues. Il est interdit de couvrir la surface de dissipation de la chaleur par rayonnement pour éviter une température locale excessive, ce qui pourrait provoquer un déséquilibre du contrôle de la température et des effets de stérilisation inférieurs aux normes.

4. Contrôlez strictement la température de fonctionnement. Un fonctionnement à long terme au-delà de la limite de 280 ℃ est interdit pour éviter le vieillissement de l'équipement et l'atténuation de la chaleur, garantissant ainsi la stabilité et la cohérence du processus de stérilisation.

5. Dans les scénarios de production alimentaire de qualité alimentaire, un nettoyage régulier de la poussière et des débris sur la surface de l'équipement est nécessaire pour empêcher la génération de substances étrangères dues à la carbonisation à haute température et éliminer le risque de contamination croisée lors de la transformation des aliments.

6. Pendant le fonctionnement continu de l'équipement en pipeline, le système de contrôle de la température doit être calibré régulièrement pour garantir une précision constante de la température, évitant ainsi une stérilisation incomplète et une qualité de produit inégale causée par les fluctuations de température.

7. L'entretien, le démontage et le transport doivent être effectués une fois l'équipement arrêté, le gaz coupé et complètement refroidi. Il est strictement interdit de démonter l'équipement dans des conditions de haute température pour l'entretien afin d'éviter les risques de sécurité et d'hygiène.

8. L'atelier doit maintenir le respect de la ventilation, assurer la combustion complète du gaz et maintenir un environnement de production propre et inodore, conforme aux normes d'acceptation de protection de l'environnement et d'hygiène des ateliers alimentaires.

Scénario d'application

Convient à diverses lignes de production de séchage d'herbes et de fruits/légumes. Il prend en charge à la fois le gaz naturel et le gaz liquéfié comme combustibles, avec un chauffage à température constante maximale de 280 ℃. Il n'y a pas de flamme nue ni d'odeur, répondant aux exigences de traitement de séchage continu des produits agricoles et secondaires.

Étapes d'installation

Disposez les tuyaux de rayonnement thermique dans l'espace de chauffage, installez le brûleur à rayonnement thermique, connectez le circuit et le gazoduc, connectez l'armoire de commande et déboguez le fonctionnement de l'équipement.